Бренд «Ремесленный шоколад из Башкирии» был основан в 2019 году семейным бизнесом Марины и Михаила Григорьевых в Стерлитамаке, Башкортостане. Основной идеей бренда является создание высококачественного шоколада вручную, используя натуральные ингредиенты, уникальные суперфуды и традиционную ремесленную технологию производства настоящего шоколада полного цикла из редких сортов какао-бобов.
Вместо массового производства, мануфактура фокусируется на сохранении 100% чистого состава (без эмульгаторов, консервантов, ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса рафинированного белого сахара) и обеспечении высокого уровня качества каждого изделия. Важнейшими аспектами являются использование какао-бобов премиум-класса, нерафинированного не дезодорированного масла какао и отсутствие искусственных добавок.
Дипломат проекта "Сделано в России" и проекта "Продукт Башкортостана", официальный поставщик международной выставки-форума "РОССИЯ" и Национального центра "РОССИЯ". Бренд «Ремесленный шоколад из Башкирии» объединяет 2 проекта креативных индустрий- мануфактуру производства шоколада полного цикла и музей-мастерскую ремесленного шоколада полного цикла.